|
|
Appel-cranberrytaart Met Vanilleroomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1/2 pak witbroodmix
4 el suiker
25 gr boter
1 eidooier
5 appels
1 pot cranberrycompote
3 eieren
1 el citroenrasp
50 gr suiker
1 dl slagroom
3 el geschaafde amandelen
1 l vanilleroomijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg de suiker en boter bij de broodmix en kneed volgens de gebruiksaanwijzing een deeg en laat dit rijzen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de springvorm in. Rol 2/3 van het deeg uit tot een ronde lap van 26 cm.
en bekleed hiermee de springvorm. Rol de rest van het deeg uit en steek er sterren uit voor de versiering. Plak deze met losgeklopte eidooier vast op de rand van de bodem. Schil de appels; boor de klokhuizen eruit en halveer de vruchten. Leg de appelhelften met de bolle kant naar beneden op de deeglap in de vorm. Vul de holten met cranberrycompote. Meng de eieren met citroenrasp, suiker en slagroom en giet dit mengsel tussen de appels. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 35 minuten.
|
|
|